Vous n’êtes pas à Paris. Votre emploi du temps ne vous permet pas de longues missions sur site. Ou vous avez simplement besoin d’un accompagnement régulier et flexible pour progresser sur des sujets précis. Notre coaching en ligne est fait pour vous.
Vous bénéficiez du même niveau d’expertise que nos missions terrain, dans un format adapté à vos contraintes : sessions en visioconférence, supports envoyés entre les sessions, réponses rapides à vos questions opérationnelles et suivi dans la durée si vous le souhaitez.
Le coaching en ligne peut porter sur tous les sujets que nous traitons en présentiel : travail sur votre protocole de pâte, analyse de votre food cost restaurant, aide à la création de votre menu, préparation de votre business plan pizzeria, conseils marketing, organisation opérationnelle ou préparation à l’ouverture de votre établissement.
Chaque session est préparée en fonction de vos besoins réels et de ce que vous souhaitez avancer concrètement.
Nous proposons des sessions individuelles à l’unité pour répondre à une question précise, des accompagnements sur plusieurs semaines pour travailler un sujet en profondeur et des suivis mensuels pour les pizzaiolos et gérants qui veulent un regard extérieur régulier sur leur activité.
Avant chaque engagement, nous commençons par un appel de découverte gratuit pour comprendre votre situation et vous proposer le format le plus adapté.
